| Resumo: |
Depuis sa création, le RNO matière vivante surveille les niveaux de présence des métaux lourds chez les mollusques filtreurs du littoral français (Crassostrea gigas, Mytilus edulis). Par leur aptitude à accumuler certains polluants dans leurs tissus, ces animaux donnent en effet de bonnes indications sur la qualité du milieu où ils vivent, tout en atténuant notablement les variations à court terme caractéristiques du milieu aquatique (PHILLIPS DJH, 1976-1977 ; DARRACOTT A. et WATLING H. , 1975). Dès les premières campagnes RNO (BOUTIER, 1981), les huîtres prélevées en Gironde se sont révélées très chargées en métaux, notamment en Cadmium, dont la toxicité pour l'homme et les animaux supérieurs est bien établie (troubles rénaux, maladie dite "ITAI-ITAI").
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